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    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話


    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話之如何保存茅臺老酒:
    熱縮膜是一種塑料材質,有一定的柔韌性,抗破損,遇熱收縮,不怕受潮。具有便于整瓶封存,不會影響品相的優點,適用于展示的酒品使用。也因為是塑料制品,熱縮膜容易老化,需要定期更換,封存需要熱縮槍等工具輔助,操作稍微復雜。操作方法:拆開熱縮膜,把茅臺酒放入熱縮膜中。進行封口,再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底后,開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。最后,用熱縮槍從上到下封酒身,酒瓶來回轉動。熱縮槍上下移動,等到熱縮膜平整時封膜任務就已完成。注意事項:熱縮膜可用于封存整瓶,也可僅封存瓶口,封存瓶口時裁剪出適當尺寸,直接套在瓶口處,用熱縮槍收縮封緊即可。
    生料帶常用于水龍頭安裝使用,耐高溫,耐腐蝕,不透明白色。具有密封性好,維持時間較長,操作簡單,購買方便便宜的優點,適用于長時間收藏的酒品使用。生料帶會在瓶口處看到明顯的封纏痕跡,影響品相,展示不夠美觀。如果遇到跑酒嚴重的酒,長時間存儲瓶口處會出膠,影響拆卸。操作方法:以茅臺酒為例,從瓶口處由下往上纏繞數圈,纏繞至噴碼下方即可,切記不要把噴碼纏上。注意事項:如生料帶如封纏不當,造成跑酒嚴重的情況下,老酒就只能喝了。

    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話之如何防止“跑”酒:
    防止“跑酒”,要先檢查你的藏灑,把瓶蓋重新再擰緊,這是防止“跑酒”必須要做的一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數年后“跑酒”的后果就可想而知了。
    還有就是封口,主要有以下幾個辦法:一個是把食用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟熔化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功?;蛘甙岩呀浫刍氖秤孟?,用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。
    還有用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置用膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,否則拆時就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。
    不少藏酒人把茅臺、五糧液等名酒躺著放,造成跑酒,酒的價值降低,十分可惜。

    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話之黃酒酒曲的選購技巧:
    1、曲胚表面平整,外部呈現小麥顏色,砍開曲胚,內部呈褐色環狀形態,曲胚致密、堅實,用手可以碾碎呈粉末狀,斷層清晰無分層現象,內部有酵母的芳香氣味。
    2、黃酒曲以塊狀佳,粉末狀次之,塊狀曲質量容易鑒別,保存方便。粉末狀酒曲質量不容易判定,同時可以摻假,重要的是容易受潮霉變,易發生蟲害。
    3、大曲有小塊和大塊的區別,在購買整塊的時候盡量選擇塊比較大的曲藥,因為在黃酒曲在制作發酵過程中,曲胚外部周邊的小麥曲化沒有內部充分,塊頭越小內部發酵充分的曲種分量就小,相比大塊的曲里面實用成分就較大。
    黃酒酒曲的分類:
    1、大米黃酒,為一種改良的黃酒,以米曲加酵母為糖化、發酵劑。
    2、紅曲黃酒,以糯米為原料,紅曲為糖化,發酵劑。
    3、糯米黃酒,以酒藥和麥曲為糖化,發酵劑。
    4、黍米黃酒,以米曲霉制成的麩曲為糖化,發酵劑。

    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話之有哪些適合收藏的名酒:
    收藏要選名酒:
    系出名門的名酒本身就很珍貴,其歷史悠久,優質產區,專業美譽,誠信清白的特點就越發可貴,再經多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒: 
    1、1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒。
    2、1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒。
    3、1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒。
    4、1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒。
    5、1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
    收藏要選高度酒:
            原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言。
    收藏的酒要有“品相”:
    歷經歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價值的關鍵。而瓶子或酒標一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。
    收藏的酒要單一存放:
    不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經過一定的時間,各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質,收藏的價值也自然是大打折扣。
    怎么選擇酒器:
    其一、白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。
    其二、陶瓷裝體現了一個國家和民族的文化底蘊,集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化價值。
    怎么選擇香型:
    醬香型白酒越陳越香,代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發揮它們自身的效應,使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 
    那么其他香型的白酒適不適合收藏呢? 
    先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。
    怎么選擇存放地點:
    老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲存條件,“品相完好、滿瓶的老酒最具價值”。否則,如果瓶內酒只剩半瓶,收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無光照的環境。
    藏酒的儲藏方法:
       講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟,用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現在流行的將瓶口封蠟法,因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。

    黃石陽新縣拉菲回收公司 名酒上門回收電話介紹:
    常會看一些人把葡萄酒倒著存放,心生郁悶,為什么葡萄酒要倒著存放呢?到網上查看一些資料,才大悟。原來葡萄酒倒著存放是有一定的原因的。
    據了解,葡萄酒是不能直立存放的,因為一般葡萄酒的瓶塞是由50年以上的栓皮櫟樹皮制成的,它柔軟而富有彈性,接觸酒后會處于膨潤狀態,可以很好的密封酒瓶,阻隔空氣的的入侵。
    如果直立存放葡萄酒,其瓶塞長期不與瓶中的酒接觸,就會導致瓶塞干裂,進而使葡萄酒進入空氣,以破壞葡萄酒的品質。
    葡萄酒的木塞很神奇,不但有很多細微的空隙,能夠供葡萄酒呼吸,而且它還有獨特的香味,這種香味與紅酒香味相融合,味道更加清香、濃郁。

     

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